Une délicieuse recette de cake à la vanille

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre mou
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 100 ml de lait

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake.

  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

  3. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.

  4. Incorporez l'extrait de vanille et mélangez.

  5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

  6. Ajoutez progressivement le mélange sec à la préparation liquide en alternant avec le lait. Mélangez doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  7. Versez la pâte dans le moule à cake préparé.

  8. Enfournez le cake à mi-hauteur et faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

  9. Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille.

  10. Vous pouvez saupoudrer le cake de sucre glace ou le décorer selon vos préférences.

Votre cake à la vanille est maintenant prêt à être dégusté ! Servez-le lors d'un goûter, d'un brunch ou à tout moment de la journée pour un moment gourmand et réconfortant. Bon appétit !

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